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"Ullucus"




  1. Papalisa, ulluco. Batatas coloridas. Raizes Andinas.Article
    . Começando a germinar, hora de ir para a terra. O nome científico é Ullucus tuberosos, e adivinha de quem ela é parente? Ao ver as folhas, você logo nota o parentesco com a bertalha. Ambas são parentesRead more
  2. photo Papalisa, ulluco. Batatas coloridas. Raizes Andinas.Papalisa, ulluco. Batatas coloridas. Raizes Andinas.Article
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  3. photo Caruru-do-reino, bertalha, caruru-de-seda, cipó-manteigaCaruru-do-reino, bertalha, caruru-de-seda, cipó-manteigaRecipe
    família Baselácea, que também abriga aquelas batatas peruanas – Ullucus tuberosus.   Agora, por que se chama caruru-do-reino, nem imagino.  Se quiser pesquisar mais a respeito, use os nomes em inglêsRead more

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Ullucus

Ullucus tuberosus (Quechua ulluku (u:ju:ku), hispanicized spellings olluco, ulluco, or milluku, hispanicized melloco) is a plant grown primarily as a root vegetable, secondarily as a leaf vegetable. Another common name in Spanish is papalisa. Ullucus tuberosus is the sole species in the monotypic genus Ullucus.The ulluku is one of the most widely grown and economically important root crops in...More