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"Mesoamerica"



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  1. photo 8 Ancient Medicine Cure-Alls: Can Our Ancestors Heal Modern Illnesses?8 Ancient Medicine Cure-Alls: Can Our Ancestors Heal Modern Illnesses?Article
    is another treasure from ancient Mesoamerica. Made from cold-pressed cocoa beans, cacao promotes healthy circulation and lowers blood pressure. It is full of polyphenols and antioxidants, which have been showRead more
  2. photo Comer guanábana estimula el sistema inmune y protege el hígadoComer guanábana estimula el sistema inmune y protege el hígadoTreatment
    en la antigüedad por las culturas indígenas de Mesoamérica, quienes aprovecharon desde sus hojas hasta las semillas para prevenir y tratar diferentes enfermedades. En la actualidad está disponible en muchos paísesRead more
  3. photo Día de la madre: mujeres valientes y pilares de nuestras vidasDía de la madre: mujeres valientes y pilares de nuestras vidasArticle
    . No obstante veamos más ejemplos. Los aztecas La maternidad era honrada y ensalzada por las culturas que poblaron Mesoamérica antes de la Conquista. Los aztecas, por ejemplo, rendían un profundo cultoRead more
  4. photo History of cacaoHistory of cacaoNews
    contains no cacao at all, and therefore contains none of its healthful phytochemicals.Native to the tropical regions of Mesoamerica, the evergreen cacao tree grows small, white flowers throughout the yearRead more
  5. photo The power of cacao explainedThe power of cacao explainedNews
    For almost 4,000 years, cacao and the chocolate made from it have been a decadent treat. For the ancient peoples of Mesoamerica it was prized as food, medicine, and currency. Considered a gift fromRead more
  6. photo The Lure and Lore of the LoquatThe Lure and Lore of the LoquatArticle
    throughout Mesoamerica until the late 1800s. And throughout Asia, a tiny, tart apple-like fruit called the loquat has been revered as a multipurpose food and medicine, and fodder for poems and literatureRead more
  7. Milho Joaquim crioulo não transgênico pra fuba, cuscuz, canjiquinha e farinha de milho. Quinta sem trigoRecipe
    (já ensinei a fazer aqui e ali), comum na mesoamérica, também facilitaria grande parte do trabalho se a técnica fosse mais difundida por aqui - embora nem mexicanos fazem mais o processo em casa, afinalRead more
  8. Jerumbeba ou nopal ou palma. Coluna do Paladar. Edição de 22/01/2015Recipe
    seguido e nos aproximarmos dos países latino-americanos como exemplo e inspiração, teremos mais a aprender já que há muitos ingredientes locais, nativos ou intercambiados  em comum na Mesoamérica, CaribeRead more
  9. Quinta sem trigo 13: milho nixtamalizado para tortilhasRecipe
    , sem dúvida alguma. Não se sabe ao certo como tudo começou, mas o fato é que o processo de nixtamalização é transmitido de geração em geração na Mesoamérica desde os tempos pré-hispânicos. A palavraRead more

photo Mesoamerica

Mesoamerica

Fruit

Mesoamerica is a region and cultural area in the Americas, extending approximately from central Mexico to Belize, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, and northern Costa Rica, within which a number of pre-Columbian societies flourished before the Spanish colonization of the Americas in the 15th and 16th centuries. It is one of six areas in the world where ancient civilization arose...More